Traitement des aliments par dissipation de la chaleur

Les températures inférieures à zéro exigent une maintenance régulière

Les machines soumises à des températures inférieures à zéro pour les processus de congélation, de réfrigération et de refroidissement impliquent une maintenance régulière.

Pendant les nettoyages, les températures peuvent augmenter rapidemment et entraîner des problèmes de « dégazage » et la pénétration d'humidité. Il s'en suit souvent une émulsification de la graisse et une corrosion pouvant entraîner un remplacement prématuré ou une défaillance.

Dans des cas extrêmes, des cassures de bague peuvent survenir du fait d'un blocage provoqué par de l'eau ou du lubrifiant gelé. Les conséquences peuvent être coûteuses, qu'il s'agisse de relubrification nécessitant d'importantes quantités de graisse compatible alimentaire pour basse température ou de défaillances de roulements et d'arrêts imprévus.

Découvrez nos solutions de roulements, d'étanchéité et de lubrification conçues pour résister aux environnements froids et extrêmement froids.

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