想让您的设备运行可靠吗?

以下是改善设备性能的 9 大建议!

Peter Bakkum
Peter Bakkum,SKF 食品和饮料欧洲运营经理。

可靠性问题对于食品和饮料行业的生产一直是至关重要的问题。 自上个世纪60年代引入了可靠性为中心的维护理念、可靠性工程设计或者是围绕可靠性为核心的设计理念就为人熟知,现在已经深入人心。 Charles E. Ebeling 将可靠性定义为“在既定时间内,部件或系统在规定运行条件下执行所需功能的可能性。”

可靠性事关重大:且对于 OPEX 和 CAPEX 都有影响,因此任何一家制造企业都将设备的可靠性列为工作重点。

设备老化是当今食品和饮料环境中的正常现象,由于成本的压力,企业会在可能的情况下对投资进行重新评估和延期。 维护和可靠性部门正面临着压力,它们需要确保老化的资产在既定时间内于规定的运行条件下执行其所需的功能。

但除此之外还有一类设备资产,它们已经度过了早期阶段,但尚未达到老化阶段。 我们可以将其称之为“成熟资产”, 即,运行可靠、尚未临近寿命终期,但已“成功度过”早期失效阶段的资产。 可靠性工程师一般不会关注这些设备。

但是问题是,应该关注这些设备吗?

性能可靠的设备仍然可以得到改进。 我们务必知道在什么位置、什么时间对这些设备进行改进。 我们来了解一下九大改进领域,这九大领域共分三类——降低成本、改进输出和确保合规。

1. 通过审核成本动因背后的根本原因,降低运营成本
通过了解哪些设备对于运营成本(KPI=前 10 大成本动因)影响最大,深度了解哪些方面可以实现潜在的成本节省。 对这些成本动因进行根本原因分析可以帮助您发现需要改进的领域,降低运营成本。 但成本动因较高的资产也可能成为早期更换的目标;如果当前运营成本远远高于新设备投资成本,则这种做法将经济可行,更换之后运营成本加上资产折旧的总和会低于目前的成本。
2. 如果设备出现过度维护,则重新进行评估,以降低维护成本。
在设备的使用寿命内,维护成本是一项非常高昂的支出。 即使设备可以可靠地运行,其仍可能被过度维护。 同样,您的维护战略无法再与目前的运行要求相符合。 通过维护战略审核,可以找出执行频度过高的维护计划——包括部件的更换。
3. 降低资源成本——例如能源和水
降低能源和水的消耗不仅仅有利于业务发展,同时有利于环境保护。 对资产的能源消耗和水资源消耗进行审核就像是打开了一扇通往潜在节省的窗户。 例如,减少传动系统的摩擦将对能源消耗带来积极的影响。 在不影响食品安全的情况下改变清洁方案也可以节约水资源的消耗。 
4. 通过审核 MTBF、MTBR 和 MTTR 提高可靠性
可用性可分为意外停机和计划停机(包括转换过程)。 即使您认为您的设备运行可靠(例如,未出现与设备失效有关的意外停机),改进的空间仍然很大,这些改进将带来积极的影响。 首先,通过改装和技术升级,改善平均故障间隔时间(MTBF)。 其次,通过审核维护战略内的过度计划维护任务,改善平均维修间隔时间(MTBR)。 最后,通过优化计划维护任务的时间,减少平均维修时间(MTTR)——例如,运用正确的工具和知识,正确地进行维护。
5. 通过研究提速选择,改进性能
可以通过提高速度和/或改善灵活性来提高性能。 普通机器磨损可降低运行速度,此外,设计也可能成为提高速度和灵活性的限制因素。 对设计进行少量修改,例如,使用额定温度更高的润滑剂或石墨技术可以提高资产运转速度,改进其总体性能。
6. 通过提高产量改善质量
废件和返工是质量效益的杀手。 提高产量的方法包括:消除产品污染、提高检测能力和/或提高可重复性(通过降低生产设备的公差)。 设计修改或技术升级可以对质量带来积极的影响。 
7. 通过预防性战略,确保食品安全
在食品和饮料等行业,卫生设计可大大降低产品污染的风险。 在这方面,不合规的代价可谓高昂。 但诸如免重新润滑技术等新技术的发展提供了卓效的解决方案,降低了多余润滑剂造成的污染风险,同时最大程度地降低了维护和清洁成本。
8. 通过减少潜在的滑倒和绊倒风险,保护人员安全
一台运转良好的机器同时也是一台运转安全的机器。 这一点很重要——无论是对于您的业务还是从安全着想,都是如此。 正因如此,通过降低滑倒和绊倒风险以及消除危险的维护活动,可以降低发生事故的风险。 由于安全问题的存在,计划外的旷工会为您带来非常高昂的成本,但更严重的是其对您的声誉所造成的损失。
9. 确保环境合规性
各大企业越来越意识到世界级环境合规性的关键在于运行和维护流程的细节之中。 使用效率较高的设备更换电动泵电动机可以节省能源,但该等设备的操作方式可以实现更大程度的节省。

降低水和能源消耗量以及削减废物量可以对环境和您的净利润带来积极的影响。 诸如此类的解决方案在频频降低运营成本的同时,也帮助您实现可持续发展目标。

生产企业的目标非常直接: 以最低的成本尽可能多地生产,同时遵守相关条例和法规。 降低成本、提高输出和确保合规这三大领域都是“股东价值”的推动力,而资产性能有着直接的影响。 事实上,我们很少考虑到可靠资产的改进问题,但这方面的节省潜力非常巨大。 当您与供应商和/或服务提供商合作并与其知识相接入时,尤其可以实现重大改进!

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