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Eine Kartoffelchipsproduktionsanlage reduzierte die ungeplanten Stillstandszeiten und Instandhaltungskosten dank der SKF Lager für Frittiermaschinen

Die Herausforderung

SKF Lager für Frittiermaschinen zur Herstellung von Kartoffelchips
Bei einem Hersteller von Kartoffelchips kam es zu häufigen Ausfällen einer Lagereinheit mit Gehäuse, wobei die Ersatzlager eine Lebensdauer von weniger als 6.000 Stunden hatten. Das Paddellager (paddle bearing) der Fritteuse befand sich gerade oberhalb des Ölstands, sodass es konstant dem verdampfenden und spritzenden Öl ausgesetzt war.

Alle sechs bis acht Tage musste die Fritteuse gestoppt, das Öl für die Kartoffelchips abgelassen und Natronlösung eingefüllt werden. Anschließend wurde das Gerät mehrere Stunden lang ausgekocht. Dadurch wurde das Schmierfett aus dem Lagerinneren herausgewaschen und vor dem Starten des Frittierprozesses der Kartoffelchips musste jedes Lager erneut geschmiert werden.

Die SKF Lösung

Der Hersteller der Kartoffelchips wechselte zu SKF Lagern für Frittiermaschinen, bei denen das Frittieröl als Lagerschmierstoff genutzt wird.

Die Ergebnisse

Die innovativen SKF Lager für Frittiermaschinen sind wartungsfrei und erfüllen die Materialanforderungen für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung hinsichtlich Korrosionsbeständigkeit. Der Hersteller von Kartoffelchips konnte schließlich die Lagerlebensdauer mehr als verdoppeln und freute sich über mehr als 16.000 Betriebsstunden mit zuverlässiger Leistung
ohne ungeplante Stillstände.

Zusammenfassung der Einsparungen nach 2 Jahren:
  • Keine ungeplanten Stillstandszeiten mehr (16.000 Stunden Dauerbetrieb): 8.000 €
  • Einsparungen bei Teile- und Arbeitskosten: 400 €
  • Kapitalrendite: 8 Monate
Hinweis: Alle Angaben sind gerundet und basieren auf Informationen des Kunden. Individuelle Einsparungen können von diesen Berechnungen abweichen.
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