Vakaa nostatusprosessi SKF:n Solid Oil -urakuulalaakereiden ansioista
Leipomon prosesseihin kuuluu useita kriittisiä toimintoja, joista yksi on taikinan nostatus. 2000-luvun alussa nostatuslinjaa vaivasivat jatkuvat laakeriongelmat, koska prosessi on hidas ja kosteuden on oltava 80 % sekä lämpötilan noin 39 °C. SKF:n jälleenmyyjän opastuksella ratkaisuksi valittiin Solid Oil urakuulalaakerit. Tämä ratkaisu on nyt toiminut yli 10 vuotta. Nostatus on nyt luotettava vaihe leipomon tuotantoprosessissa.
Haaste
Nostatuslinja oli myös pysäytettävä äkillisten laakerivikojen vuoksi ja huoltohenkilöstöllä oli 5–6 minuuttia aikaa hoitaa korjaukset ennen kuin koko järjestelmä olisi pitänyt pysäyttää, mikä olisi aiheuttanut huomattavat tuotannolliset tappiot.
Voiteluainevuodot olivat ongelma, koska ne edellyttivät suuren määrän tarkastuksia ja johtivat kalliisiin tuotteiden hylkäämisiin. Stressi kuumassa ja kosteassa
työympäristössä, jossa tapaturmien vaara liukastumisen ja palovammojen muodossa oli suuri, oli myös asia, josta Pågen halusi päästä eroon.
Ratkaisu
SKF:n jälleenmyyjä otti yhteyttä SKF:ään vaihtoehdon löytämiseksi silloin käytössä olleille urakuulalaakereille. Ratkaisuksi ehdotettiin kestovoideltuja Solid Oil -urakuulalaakereita.
SKF:n jälleenmyyjä mittasi yksitellen lämpötilat aikana ennen laakereiden varsinaista asennusta. Jälleenmyyjä suunnitteli viisivuotisen takuupaketin, jonka mukaan se esimerkiksi asentaa itse laakerit, mittaa säännöllisesti nostatuslinjan lämpötilat ja irrottaa nostatuslinjasta kerran vuodessa muutamia laakereita lähetettäväksi SKF:lle analysoitaviksi.
SKF:n laakerianalyysissä tarkastetaan laakerin kunto ja vaikutukset laakerin voiteluaineeseen. Aloituskustannukset Solid Oil -urakuulalaakereiden hankkimisesta tulivat aiempaa ratkaisua kalliimmiksi.
Tulokset
Ajalla 2006–2016 on tarvinnut vaihtaa vain kaksi laakeria, mikä vastaa täysin takuupaketin ehtoja. Vaikka siirtyminen Solid Oil -voideltujen urakuulalaakereiden käyttöön oli aluksi kalliimpaa, Pågen on välttynyt ainakin 300 tunnilta suunniteltuja käyttökatkoksia.
Viidessä vuodessa Pågen on säästänyt 200 000 Ruotsin kruunua suorina laakerikustannuksina. Kuntoon perustuvan kunnossapidon ansiosta, jonka mukaisesti laakerit lähetetään SKF:lle analysoitaviksi, Pågen ja SKF:n jälleenmyyjä ovat keränneet tietoa laakereiden kunnosta ja pystyneet sen perusteella tekemään päätöksen kokonaisen laakerinvaihto-ohjelman lykkäämisestä myöhempään ajankohtaan.Tilapäisiä katkoksia ei ole ollut yhtään ja aikaa sekä resursseja on säästynyt huomattavasti, kun Pågenin ei ole tarvinnut hävittää raaka-aineita eikä taikinaa koko järjestelmän pysäyttämisen vuoksi.
Tuotteiden hylkääminen potentiaalisen, vuotavista laakereista johtuvan likaantuneisuuden vuoksi (voiteluainevuodot) on myös aiemmin ollut ongelmana. Tällä on erityisen suuri merkitys tuotantoprosessissa, jonka on täytettävä asianmukaiset puhtautta ja jäljitettävyyttä koskevat elintarvikemääräykset.
Laakerit eivät ole vaatineet lisävoitelua, koska SKF:n Solid Oil -urakuulalaakerit ovat kestovoideltuja. Kunnossapitohenkilöstön ei enää tarvitse tehdä nostatuslinjassa rasittavia ja riskialttiita toimenpiteitä, joten Pågen on parantanut työntekijöidensä työolosuhteita ja -turvallisuutta.
Faktat
Nostatuslinja on ollut SKF:n urakuulalaakereiden ja Solid Oil -voitelun ansiosta vakaa ja luotettava vaihe tuotantoprosessissa jo 10 vuoden ajan. Tiedot ovat vuosilta 2006–2016.
- Käyttövarmuus lisääntyi ja kapasiteetin käyttö tehostui, kun toimintakatkokset pystyttiin eliminoimaan (noin 300 tunnin keskeytykset on onnistuttu välttämään)
- Suunniteltujen seisokkien määrä väheni merkittävästi, kun tarvetta laakereiden säännölliselle vaihtamiselle ei enää ollut
- Jatkuva ja tasainen Solid Oil -voitelu
- Säästyneet laakerikustannukset noin 40 000 Ruotsin kruunua vuodessa
- Työympäristön parantuminen
