Cookies på SKF's websted

SKF bruger cookies på vores websteder til at tilpasse de viste oplysninger, så de er så tæt som muligt på vores besøgendes præferencer, f.eks. valg af land og sprog.

Vil du acceptere SKF's cookies?

SKF sætter nye standarder for hygiejnisk design med banebrydende Food Line-lejeenheder

2019 januar 30, 14:00 CET

Innovative lejeenheder giver flere muligheder for hygiejnisk design, samtidig med at de forbedrer bæredygtigheden for fødevareindustrien.

Gøteborg, Sverige, den 30. januar 2019: I en tid, hvor virksomheder stræber efter at opnå en forbedret proaktiv tilgang til fødevaresikkerhed, lancerer SKF de nye Food Line-lejeenheder – Blue Range – der giver lejeenheder et hygiejnisk design i udstyr, der producerer fødevarer.

Siden 2012 har fødevareindustrien oplevet en betydelig stigning i antallet af produkter, der tilbagekaldes – en stigning på mellem 83,4 % og 92,7 % i henhold til USDA og FDA's officielle tal.1  Imidlertid udgør bakteriekontaminering og ikke-deklarerede allergener tilsammen 75 % af de primære årsager til FDA's tilbagekaldelser af fødevarer baseret på enheder.2  I lyset af, at antallet af tilbagekaldelser er stigende, er det ikke underligt, at proaktiv fødevaresikkerhed er blevet det vigtigste punkt for ledelsen i fødevareindustrien. Mens en bredere tilgang til håndtering af fødevaresikkerhed står øverst på dagsordenen, har man manglet en forståelse for kontamineringsrisici på komponentniveau – og man har manglet en løsning, der kan håndtere disse risici.

"Virksomheder har sikkerhedsprocedurer, der skal beskytte deres fødevareprodukter. Disse kan omfatte foranstaltninger som f.eks. opsat skiltning, der opfordrer til at vaske hænder, eller anskaffelse af hygiejnisk designede "fødevareklassificerede" maskiner," siger Victoria van Camp, CTO & President, Innovation and Business Development, SKF. "Problemet er, at traditionel gensmøring, nedvaskning og tørrensning af lejer kan medføre skjulte faktorer, der fremmer kontaminanter, som f.eks. luftbårne dråber, spildevand eller forurenet smørefedt."

Se videoen, der viser, hvordan bakterier kan trænge ind i lejer og sprede sig under rengøringsprocessen.

"Eliminering af disse trusler for fødevaresikkerheden kræver en anden tilgang til hygiejnisk design, og det er netop, hvad Food Line-lejeenhederne er designet til at levere – konkluderer Victoria."

SKF har specifikt udviklet sine Food Line-lejeenheder ud fra en helt ny tilgang, komponent for komponent, for at forbedre hygiejne, ydeevne og overholdelse af regler for fødevaresikkerhed.

Et innovativt tætningssystem, højtydende smørefedt og enhedernes evne til 100 % forsegling, når det er nødvendigt, betyder, at SKF's Food Line-lejeenheder leverer suveræne fordele, når det gælder ydeevne. Se her, hvad der ligger bag nyskabelsen.

Det betyder, at OEM'ere kan nytænke design og ydeevne på deres maskiner ved hjælp af lejeenheder, der holder længere, ikke skal gensmøres og er særdeles rengøringsvenlige.

Som følge heraf kan virksomheder, der behandler føde- og drikkevarer, reducere unødvendige risici for fødevaresikkerheden – et hygiejnisk design af lejeenhederne reducerer risikoen for bakteriedannelse i områder, der er vanskelige at rengøre, og minimerer spredningen af bakterier under rengøringen.

Desuden kan de føre til en mere effektiv driftstid. Når lejeenhederne ikke skal gensmøres, er der ikke behov for at standse maskinen for at smøre den, og der kræves mindre tid til rengøring af overskydende lejefedt. Det reducerer nedetid og maksimerer produktionsmulighederne.

Blue Range-sortimentet eliminerer omkostningerne ved gensmøring og medfører mindre hyppig udskiftning. Fordi sortimentet ikke skal gensmøres og samtidig er højtydende selv i udfordrende fødevareproduktionsmiljøer, kan virksomheder helt eliminere omkostningerne til gensmøring og det arbejde der er forbundet hermed. Samtidig skal lejeeenhederne ikke udskiftes så ofte, hvilket også nedbringer omkostningerne til lejeudskiftning.

Endvidere reduceres miljøspildet når der skal bruges mindre varmt vand til rengøring, og når der kommer mindre fedt i spildevandet.

Yderligere information om, hvordan SKF's Food Line-lejeenhedene kan hjælpe virksomheder med at forbedre deres hygiejniske design-tankegang og nå deres mål for fødevaresikkerhed, ydeevne, omkostninger eller bæredygtighed, findes her.

SKF Danmark A/S  

     (publ.)


Food Safety Tech Staff, "FDA Food Recalls Up Nearly 93% Since 2012," Food Safety Tech, Feb 16, 2018.

Stericycle, "Recall Index," Q4 2017.

Yderligere oplysninger kan fås ved at kontakte:
Pressekontakt: Lisbeth Skovlund, +45 43 43 66 33; lisbeth.skovlund@skf.com

SKF er en førende global leverandør af lejer, tætninger, mekatronik, smøresystemer og serviceydelser, der omfatter teknisk support, vedligeholds- og driftssikkerhedsservice, teknisk rådgivning og uddannelse. SKF er repræsenteret i mere end 130 lande og har ca. 17.000 forhandlere over hele verden. I 2017 havde SKF en omsætning på SEK 77.938 millioner, og antallet af medarbejdere var 45.678. www.skf.com

® SKF er et registreret varemærke tilhørende SKF Group.

SKF- How mounted bearing units risk food safety.

SKF logo