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SKF établit une nouvelle norme de conception hygiénique et aseptique avec les paliers roulements-inserts pour l’industrie agroalimentaire

  • Article

    2019 janvier 30, 17:00 CEST

    La conception innovante de ces nouveaux paliers roulements-inserts améliore la fiabilité des équipements, réduit les coûts de maintenance tout en augmentant la durabilité des entreprises agroalimentaires.

    Montigny, le 30 janvier 2019

    Depuis 2012, l'industrie agroalimentaire constate une forte augmentation du nombre de produits alimentaires rappelés soit un pic de 92,7 % pour la FDA et une augmentation de 83,4 % pour l’USDA 1. En parallèle, la contamination bactérienne et les allergènes non déclarés représentent 75 % des principales causes de rappel d’aliments par la FDA en 2017 2. Par conséquent, les réglementations se durcissent en matière de sécurité alimentaire, devenue incontournable.
    Les industriels de ce secteur ont pris conscience de l’importance d’opter pour une approche proactive de la sécurité des aliments. Pour répondre à cette nouvelle donne, SKF lance les paliers roulements-inserts pour l’industrie agroalimentaire – Gamme bleue. La conception hygiénique et aseptique de tous les composants de cette solution innovante est parfaitement pensée pour une utilisation dans les équipements de transformation des aliments.
    « Les entreprises ont mis en place différentes pratiques pour assurer la sécurité des aliments. Il peut s’agir de mesures simples telles que des panneaux encourageant les opérateurs à se laver les mains ou de mesures plus importantes telles que l’achat de machines de conception hygiénique et aseptique, compatibles alimentaires », explique Victoria van Camp, Présidente, Technology, Business and Product Development chez SKF. « Cependant, la relubrification classique, les lavages et le nettoyage à sec des roulements peuvent aussi contribuer à la prolifération des bactéries, par le biais notamment des eaux usées ou de la graisse contaminée comme le montre cette vidéo. L’élimination de ces menaces sur la sécurité des aliments exige une approche différente de la conception des composants, c’est pourquoi nous avons développé la gamme bleue de paliers roulements-inserts pour l’industrie agroalimentaire », conclut Victoria van Camp.
    Grâce à une conception hygiénique et aseptique, un système d’étanchéité innovant et une graisse pour roulements haute performance, cette unité entièrement étanche dure plus longtemps. Cette solution innovante facilite également le nettoyage dans les zones critiques et réduit de manière significative les risques de contamination et de développement des bactéries. De plus, elle ne nécessite aucune relubrification limitant ainsi les arrêts-machines tout en optimisant la production.

    1 Food Safety Tech Staff, « FDA Food Recalls Up Nearly 93% Since 2012 », Food Safety Tech, 16 février 2018.
    2 Stericycle, « Recall Index », 4e trimestre 2017.

    Relations presse SKF : Caroline Peyronnet, tél : 01 30 12 75 42 ou 06 33 12 78 87 ; 
    caroline.peyronnet @skf.com

    SKF figure parmi les premiers fournisseurs mondiaux de roulements, joints, composants mécatroniques, systèmes de lubrification et services incluant l’assistance technique, les services de maintenance et de fiabilité, le conseil technique et la formation. SKF est représenté dans plus de 130 pays et dispose d’un réseau d'environ 17 000 distributeurs à travers le monde. En 2017, SKF France a réalisé un chiffre d’affaires de 1 milliard d’euros avec un effectif de plus de 3 000 collaborateurs en France. www.skf.fr 
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